封面新闻见习记者谭钰欣
璧山兔、来凤鱼,是重庆璧山的美食名片,9月30日下午,由重庆市璧山区人民政府主办的首届璧山兔、来凤鱼厨艺大赛启动,吸引来重庆各界烹饪爱好者及专业餐饮企业名厨,共计一百余位选手参赛。
大赛共分5场海选赛、1场晋级赛和1场决赛,每场比赛都将呈现不同的厨艺比拼主题。最终将有12名脱颖而出,共同角逐璧山兔和来凤鱼的冠亚季军和各单项奖,优胜者将获得最高一万元的现金奖励。
厨艺大赛旨在传承宣扬璧山区的美食文化,营造国庆期间全民参与的节日氛围,推动璧山冷酒品牌发展。
同时,活动还将配合第十二届中国西部动漫文化节、首届大学城(西区)音乐季、秀湖水街(国际)非遗手艺特色小镇开街在璧山的隆重举行,共同宣传推介“儒雅璧山·田园都市”的城市形象、“优秀旅游目的地”的旅游形象。