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TUhjnbcbe - 2024/9/15 12:48:00

很多人都有自己泡药酒的习惯,可药酒真能随便喝吗?

5月3日中午,重庆市璧山区发生一起居民饮用自配药酒中毒事件。生日宴上喝了有人自配的药酒,15医院,其中5人死亡!

资料图

喝药酒后集体中毒

5月3日,璧山区居民任某在街道一饭店举办生日宴席。酒席上,任某拿出自己配的药酒请大家饮用。喝了药酒的人,随后出现程度不同的不适症状,医院急救。

饭店老板在接受重庆当地媒体采访时表示,当天中午12时许有顾客开始陆续出现呕吐症状,呕吐的客人都喝了任先生自带的自配酒。

“里面有枸杞、红枣和玛卡,还有的我也不认识,黑漆漆地拿来泡酒。”据该老板介绍,任先生宴席上的客人中,喝白酒和啤酒的客人都没事。

据了解,截至3日23时,15名送医人员中,已有5人死亡,5人正在抢救,5人病情相对稳定。

当地有关部门经过现场勘查、走访询问、残留物提检后,初步判断系自配药酒导致中毒。相关情况正进一步核查中。

类似案例曾发生多起

人参、鹿鞭、海马、藏红花、枸杞……很多人都认可药酒养生的说法,打听到配方后就自己泡制,认为可以壮阳补肾、祛寒散湿、温通血脉……但喝药酒造成身体不适的案例其实屡见不鲜。

武汉58岁的黄师傅退休后,每天都会喝两次药酒,每次二两。上月,黄师傅感觉身体疲乏,四肢发麻,以为是血脉不通,把喝药酒的量增加了一倍。没想到一周下来,反倒头晕眼花。医院时,血压,得了急性脑梗。

医生指出,黄师傅的“养生药酒”里含有人参、黄芪、鹿鞭等名贵中药,对于阳虚、体弱、乏力有益,但是高血压患者属于阳亢体质,“补得太狠会导致血压飙升,不中风才怪!”

同样在武汉,今年清明节时,62岁的老陈听说有个老乡泡的药酒对风湿性关节炎有奇效,连忙掏元买了一瓶回家。回家刚喝了一小杯,就感觉头晕胸闷。后来,脸色发青、心跳加快、冷医院急诊科紧急洗胃、催吐、输液治疗。医生说,他是典型的药酒中毒。

含毒性的药材泡酒后毒性放大

“药酒是用来治病的,身体健康的人根本没有必要喝。”医院药学部中药学博士刘金伟解释,中药材分为醇溶性和水溶性的,乌头、附子等祛湿的药材中含有毒性,泡到酒里经过醇溶后,会增加毒性物质的渗出,引起中毒,使饮酒者出现心率失常、肢体麻木等症状。如果是水溶性植物类药材,入酒后有效成分根本就泡不出来,药材反而被浪费掉了。

“不少人认为,药酒泡的年头越长疗效越好,这是个误区。”医院药学基地主任张义生告诉记者,酒精只是溶剂,用来提取药材有效成分的介质。浸泡一个月左右,药材的有效成分就都泡出来了,药材也就没有用了。相反,如果泡制的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变。有些霉变无法目测,喝下变质的药酒,会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。

医生提醒:

自配药酒未经检验且药性极不确定,饮用务必谨慎小心以免发生意外!

消息来源:人民日报

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