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TUhjnbcbe - 2021/6/9 15:05:00
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正是人间四月天,又到春茶采摘时。春日的茶园,到处绿意葱葱,去茶园采茶赏景,亲自体验炒茶制茶过程,别有乐趣。

今天大家安利一个赏梨花的好地方

这里不仅距离主城近

而且免费人少还小众

废话不多说,直接往下看重庆市规划局、重庆市地理信息中心推出《重庆采茶地图()》整理并标注了全市32个有代表性的采茶地三合镇茶叶基地名列其中

这一片茶园

坚持科学发展、一体化产业链

你感兴趣了吗?

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不/负/春/光优越地理位置茶叶基地在云雾山上,位于三合镇二郎村,周边山脉纵横交错、土地肥沃、气候宜人、云雾缭绕,平均海拔高度为-米。由于当地丘陵较多、坡度适宜、土质良好,生产出的璧玉翠芽、璧玉毛峰、璧山秀芽、璧山金芽等品种茶叶叶肉肥厚、茶香质朴、回味甘甜。三合镇二郎村早在上世纪70年代,村民们就开始种茶,目前茶叶基地总面积占地1.2万亩。正所谓,高山云雾出好茶,优越种植环境让二郎村产出的茶叶冲泡之后口味醇厚、清香怡人,深受市民喜爱。

脚步迈进茶园之前远眺一下,三三两两的人埋头采茶,身子被隐蔽在茂密的茶叶当中,仿佛大师的油画绘本一般。踏入茶园之后,茶树散发着清新茶香,是货真价实能闻到的香气,不知名的鸟儿在树枝歌唱,置身其中让人心情大好~

一直往山上走,视野愈来愈开阔,到处都是怯生生的嫩绿新芽,每呼吸一口,都是新鲜的负氧离子,蓝天白云茶园,简直太治愈啦。

采茶需要很细心,采的时候要拣嫩绿的芽芽下手,应该是一个嫩叶抱着一个尚未展开的嫩芽,嫩叶长到1.5厘米的时候采下来最好。

行动前要全神贯注,在满山坡都是同类别、颜色基本统一的茶树中,找到符合你标准的茶尖,其难度不亚于打开心消消乐,当你在密密麻麻的茶树中找到满意的茶尖时,是非常有成就感的。

找到合格的茶尖后,采摘手法就是用大拇指和食指轻轻捏着鲜叶、折断提采,这个步骤一旦领悟就非常简单了,基本重复几次就能掌握到其中要领。

这个过程要注意不是单纯用指甲去掐,因为“掐“这个的动作很容易使鲜叶断口的地方发黑,而且掐不了多久你就会感受到你的手指被指甲伤到了。

阳光直直地打在背上,待采了一个小时之后,就觉得腰背的酸胀了,并且连续的采摘让手指磨得有点痛了,即使手法正确弄久了也会被磨伤,看看茶农手上无数道伤口的时候,你就会明白了,也能体会到茶农的辛苦。

这种活动其实特别适合小朋友参与,感受华夏的传统习俗,感受农民耕耘的辛苦,没有危险系数且能接触大自然增进合作关系,实属百利而无一害。

摘完茶叶过后,茶场还可以体验制茶的过程,制茶的步骤其实很繁琐,大概如下:太阳下摊晒——高温炒青——揉捻使其成卷曲状——手工团揉——渥堆存放——用干燥机烘干——把茶蒸软后加压成块状——蒸,使茶再多热受潮——再压——陈放。

出行小贴士
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