热烈庆祝重庆市璧山区旱蒸牛肉旗舰店于年4月25日盛大开业！！
开业现场图
重庆璧山区，位于长江上游地区，重庆主城九区以西。东西宽15.5公里，南北长66.5公里，县域面积平方公里。东邻沙坪坝、九龙坡；南界江津；西连铜梁、永川；北接合川、北碚。璧山地处重庆西大门，是川东、川北、渝西各县市到重庆的交通要道。年7月成渝高速公路开通后，从县城以南15公里的青杠街道上高速公路至重庆（陈家坪），里程为23公里。
璧山史称“巴渝名邑”，历史悠久，地灵人杰，历史上曾出过“双状元”、“六翰林”。古时就有“璧山八景”，即“金剑晴雪”、“东林晓钟”、“觉院夜雨”、“茅莱仙境”、“圣灯普照”、“虎峰马迹”、“凉伞云遮”、“石泉凝脂”。
璧山全区共有市级文物保护单位3处，县级文物保护单位43处；县境之内，还有36座古寨、95处古墓。位于璧城街道中央的文庙“大成殿”古朴、壮观，有朵如意斗拱，重檐大屋顶琉璃建筑屹立在凤凰山脚下，与文庙广场（大成广场）、小东门状元桥连成一线；历年发掘的17具汉画像石棺，雕刻精美，名冠巴蜀，其中一具迁入重庆三峡博物馆馆藏；梅江朝元寺的明代石牌坊、青杠的清代河氏百岁坊也是璧山名声颇着的珍贵文化遗存。
除古庙、古牌坊、古石棺外，璧山还有古教堂（正兴金堂湖天主教露德堂）、古寨（云坪乡的云坪古寨，青龙湖的古老寨、铁围寨，白云湖的云台寨，凤湖仙山的大茅寨、五云寨，缙云后山的云峰寨）、古关（金剑山、凉亭关、白云湖渝西老关）、古民居（来凤翰林院）、古墓葬（汉代崖墓群）、古碑刻（金剑山、茅莱山的古碑刻）、古生物化石（大熊猫化石、恐龙化石）、古戏曲民俗（龙灯、狮灯）等众多文化遗存。
中国·重庆·河南·湖北·四川·酉阳·桃花源、璧山、广安临水、湖北荆门、南充、绵阳·渝北·铜梁·永川“旱蒸牛肉”开启全球新吃法
1.定于年5月1日隆重开业
2.定于年4月25日隆重开业，
3.定于年4月27日隆重开业，
4.占定于年5月5日隆重开业，
5.占定于年5月8日隆重开业，
6.占定于年5月15日隆重开业，
7.年4月15号开业
8·年4月2日丶6日2店开业
9.定于年4月12日开业
10定于年5月1日开业
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荣昌卤鹅·旱蒸牛肉——情
据传，织女来到人间与牛郎定居荣昌万灵很是恩爱，并把天庭的很多技术带入了人间。泄漏天机被王母娘娘抓回天庭，后来牛郎织女天隔一方每天以泪洗面感动了王母娘娘，同意他们每年七月七在万灵的*桷树下相见一次。人们为了纪念牛郎织女的大德与忠贞不二的恩爱之情，女人经常在做饭的时侯都会蒸上牛肉与卤鹅，一家共食以示幸福美满！随着时间的推移,在中国荣昌凡是男人外出打拼，家里女人都会蒸上旱蒸牛肉与卤鹅来吃，希望男人强健的体魄在奋进的事业里忠贞不二，平安抱财归来。还会经常给男人寄去很多的旱蒸牛肉与卤鹅，以解男人的相思之苦，体现女人的贤淑之德。这一风俗在荣昌现在传承的淋漓尽至，在各种酒店、夜宵、茶房、咖啡馆、歌城都有旱蒸牛肉与卤鹅。并在各种节日，各种年龄的男女在七夕节、春节、端午节、中秋节丶三八节、重阳节、六一儿童节、教师节等各种节日，或者各种婚寿庆宴团购礼品及各种祭事都会吃旱蒸牛肉与卤鹅和互送旱蒸牛肉与卤鹅来祝愿对方家庭幸福美满夫妻忠贞恩爱身体健康！！
牛鹅情国学牛养殖启动仪式
牛鹅情公司宣传片旱蒸牛肉推介片
旱蒸溯源
相传牛郎和织女的爱情故事就发生在昌元的一个小镇清流镇，故为现在荣昌一带，所以后来人们把他们这种忠贞不二、感天动地的爱情故事广为流传，至今荣昌人民都用养牛养鹅的习俗来期盼幸福美满，而旱蒸牛肉正是纪念牛郎和织女感动天地的美丽动人的爱情故事。以故，沾牛鹅之仙气，蕴国学之精博，拥刚柔之神韵，得情爱之真谛。话说织女与牛郎喜结连理，定居万灵，王母发令，将其抓回天庭，牛郎织女隔河相望。老牛献身，将其肉身蒸熟分发乡邻，牛郎披牛皮，喝烧酒，乘蒸烟，驾祥云，入天庭，见织女。王母感动，命牛郎天庭育牛。待牛老而蒸熟献王母与仙家们佐酒，蒸牛自成皇室仙家贡品。
左氏先祖，曾皇家御厨。后有荣昌一清廉者尚书喻茂坚告老还乡后回荣昌，相邀左厨为乡邻献厨，夸其厨精艺赞，神厨也！时至今日，左家历代行厨。国*高祖年立下祖训世代蒸牛，其祖父左江荣19岁从厨，于6年64岁时在荣昌南门桥开店经营牛肉。
时代变迁，而今荣昌南桥一店百年返祖，天佑旱蒸牛肉，开启牛界新传奇。
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